Mozambico
Per mangiare
La cucina ha influenze portoghesi e Orientali. La carne è scarsa, come pure alcune verdure. Ottime le aragoste e i gamberetti di Delagoa Bay, il pollo piri-piri servito con 'matapa' (una salsa a base di noccioline e foglie di cassava), i panini freschi.
Sport e tempo libero
Il Mozambico ha un enorme potenziale per chiunque ami gli animali selvaggi e le lunghe camminate (o entrambi). Purtroppo, tragicamente, la presenza di mine antiuomo nei parchi nazionali e nella aree montuose non permette ancora queste attività. (Pubblicato il 02 settembre 2004)
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