Croazia

Per mangiare
Cevapcici, raznjici, calamari alla griglia, calamari fritti, palacinke... potete alternarli durante tutto il soggiorno senza stufarvi. Non mi pare di avere mai trovato da nessuna parte una tale freschezza e qualità, ad un prezzo equo (nel senso che ad abbuffarsi si spende come ovunque in Europa, ma vale la pena). Se cercate il ristorantino (meglio ancora la trattoria) fuori dal turismo, vi troverete anche meglio. Si può anche fermarsi in qualche trattoria (le "gostionica") dove si mangia dell'ottima carne. Consigli. 1- Appena arrivati in città, informatevi di quale sia il posto dove si mangia meglio. 2- Un trucchetto: se siete indecisi, entrate nel ristorante e ordinate solo da bere. Se l'ambiente non vi convince, pagate quanto consumato e cambiate ristorante visto che in Croazia si può a andare al ristorante anche a prendere solo un caffè e non c'è differenze di prezzo tra ordinare al banco o ordinare al tavolo. 3- Pekara o pekarna... quando vedete questa insegna, sta per panificio, entrate e mettete in atto una degustazione a tutto campo. 4- I cioccolatini croati tipici si chiamano Baiadera.

Per dormire
La Croazia è un paese in forte espansione turistica, possiede numerose strutture ricettive con un buon servizio e prezzi modici. Anche se la maggior parte del turismo si concentra, ovviamente, sulla costa adriatica, è possibile trovare alloggio ovunque. Ostelli. Molte sono le opportunità di trovare una buona sistemazione a prezzi contenuti. Gli ostelli della gioventù sono presenti quasi ovunque, soprattutto sulle isole e nelle località balneari, oltre che nelle principali città. Campeggi. Il numero dei campeggi organizzati è molto elevato (circa 300, dislocati soprattutto lungo la costa e nelle isole), e la scelta molto varia e diversificata: si passa da campeggi molto attrezzati e con servizio di animazione a campeggi molto più modesti. La maggior parte di campeggi sono situati nella vicinanza immediata della costa e delle spiagge accessibili. L'offerta e lo standard dei campeggi rispondono pienamente ai criteri europei di campeggio, sopratutto per quanto riguarda le loro attrezzature, le grandi possibilita ricettive, le ottime infrastruttura e gli impianti sanitari. Il campeggio libero sulle strade, nelle zone di parcheggio, nelle vicinanze degli alberghi ne in altri posti che non sono destinati al campeggio è vietato. La Croazia ha 45 anni di esperienza nell'offerta di campeggi naturistici. Appartamenti, camere private. Alloggiare in camere o appartamenti nelle case private è, sotto il profilo economico, la scelta turistica più conveniente. Questa formula è la più diffusa sulla costa adriatica e, in alcune località, rappresenta l'unica possibilità di soggiorno soprattutto nei villaggi sulle isole o lungo i tratti di costa scarsamente popolati. Le camere e gli appartamenti in affitto sono classificati in tre categorie (da una a tre stelle). Hanno uno charme particolare grazie spesso all'ospitalità dei loro proprietari, i quali, su richiesta, potranno servirVi la colazione e offrirVi tutte le necessarie informazioni e consigli riguardo al paese e i dintorni. Cartelli con la scritta “sobe” e “apartman” sono molto frequenti; a volte, lungo le strade, si trovano gli stessi proprietari che offrono ospitalità ai turisti. Spesso accade di riuscire ad affittare una delle antiche e suggestive case, che un tempo ospitavano famiglie di pescatori. Si può trascorrere così la vacanza pernottando in riva al mare in un caratteristico villaggio che ci riporta ad un passato di vita di mare sana e tranquilla. Fari. Per coloro che amano il mare e non temono l'isolamento, esiste la possibilità di pernottare nei fari, che sono stati ristrutturati e trasformati in vere e proprie abitazioni di lusso. I fari sono i brillanti del passato, rimasti dai tempi in cui avevano un unico scopo - la sicurezza delle navi in navigazione. Oggi vengono ristrutturati e trasformati in una vera meraviglia turistica che offre ai propri ospiti una favolosa vacanza, oltre che una speciale emozione al tramonto ed al sorgere del sole. Alcuni fari offrono la possibilità d'isolamento da Robinson Crusoe, e sono destinati a coloro che vivono la vacanza con uno spirito di sfida, e di avventura. Gli ospiti che desiderano qualcosa di speciale, ma vicino alle offerte cittadine, possono scegliere di alloggiare nei fari situati nei pressi delle località turistiche. Consigli. 1- Da sapersi che gli addetti al turismo sono molto abituati a fare la cresta. 2- Consigliabile prenotare mezza pensione piuttosto che solo pernottamento perché in caso di overbooking sareste i primi a vedervi annullare la prenotazione. 3- Per un week end mordi e fuggi si può facilmente trovare anche ospitalità in agriturismi e case private che affittano molto volentieri camere ed appartamenti ai turisti. 4- Visto il pienone che si prospetta ogni agosto, a chi non ha prenotato è consigliabile all'arrivo visitare più agenzie turistiche possibili della zona lasciando il numero del cellulare e proprie richieste per potersi far chiamare nel caso di qualche disdetta. 5- Consiglio di affittare l'appartamento, o anche le camere private, sul posto

Per divertirsi
Per divertirsi, i posti più adatti ai giovani sono: Porec, Pola, Opatija, Malinska (isola di Krk), Crikvenica, isola di Hvar. Da tenere il conto che si arriva, comunque, non oltre 30% di quanto offre la riviera romagnola.

Sport e tempo libero
Le isole lunghe e frastagliate che si estendono al largo del montuoso litorale fanno della Croazia un paradiso per la navigazione a vela. Questa zona è anche ottima per le escursioni in canoa in mare. Particolarmente belle le isole Elafiti e Kornati. Ottime le escursioni a piedi nei parchi nazionali di Risnjak e di Paklenica.

Poste, telefono, internet
Telefonia fissa. I telefoni pubblici funzionano con carte telefoniche prepagate (telekarte) acquistabili presso i tabaccai. Altrimenti per risparmiare conviene usare quelli a scatti situati negli uffici postali.
Telefonia mobile. E' possibile usare il cellulare se abilitato al roaming internazionale. Prima di partire, chiamare il Servizio clienti del proprio operatore e chiedere se il vs cellulare è abilitato a chiamate in Croazia e quanto costano (esempio; chi ha il contratto con la Wind, paga L.800 al minuto, chi ha invece Wind con la scheda prepagata paga L.2.000 al minuto). In Croazia ci sono due operatori: CRONET (che è più conveniente) e VIP. (Pubblicato il 17 gennaio 2005)