Gambia

Informazioni di viaggio: dall'albergo al mangiare

Viaggiare Gambia: la logistica di viaggio dal cibo, al telefono, all'albergo

Per mangiare
Normalmente composti di piatti di riso e salsa, con una o due variazioni disponibili al giorno, i pasti comprendono a volte carni arrosto o alla griglia. Si può acquistare cibo ovunque, dai locali più piccoli e semplici, chiamati chop shop, alle capanne chiamate afra, alle bancarelle per la strada. Curiosità. Il benechin è un piatto di riso cucinato nella salsa di pesce e verdura, mentre il plasas è un piatto di carne e pesce cucinato con foglie di verdura nell'olio di palma e servito con il foufou (tapioca macerata).

Per divertirsi
Il calendario islamico (o Hjira) conta 11 giorni in meno rispetto a quello gregoriano pertanto le festività pubbliche e le celebrazioni si tengono 11 giorni prima ogni anno. Il Ras as-Sana è la festa islamica del nuovo anno. Eid al-Moulid celebra il compleanno del profeta Maometto. Il Ramadan cade durante il nono mese del calendario islamico e commemora il mese in cui il Corano venne rivelato a Maometto. Alla fine del Ramadan (Eid al-Fitr) il digiuno termina tra molte feste.

Sport e tempo libero
Le spiagge delle località turistiche della costa atlantica sono sicure per chi desidera nuotare. Le migliori sono verso sud. (Pubblicato il 02 settembre 2004)

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